Pique-nique chic à la Pépinière : et vous emportiez Les Bacchanales ?
Il y a un rituel nancéien qui reprend ses droits dès que le soleil s’installe : descendre à la Pep’. Poumon vert de la cité nancéienne, le parc de la Pépinière est l’un des lieux préférés des Nancéiens. Avec ses 21 hectares de pelouse verdoyantes, ses allées à l’anglaise, sa roseraie et son ambiance familiale, il est une oasis dans la ville, un lieu de mixité et d’évasion. En juin, le parc est ouvert jusqu’à 22h, largement le temps de s’y installer pour les déjeuners, d’y flâner l’après-midi et d’y regarder le soleil descendre sur les marronniers.
Reste la question du contenu du panier. Et si cette année vous emportiez Les Bacchanales avec vous ?
Click-and-collect : la qualité du restaurant, dans votre panier
Les Bacchanales proposent un service de commande en click-and-collect : vous composez votre commande en ligne et venez la retirer directement au restaurant, rue de La Primatiale. Depuis la rue de la Primatiale jusqu’à l’entrée de la Pépinière par la place Stanislas, ill faut compter cinq minute à pieds. Cinq minutes qui séparent une cuisine faite maison, préparée le matin avec les produits du marché, de la meilleure pelouse de Nancy.
C’est le pique-nique sain à Nancy réinventé : pas de sandwich industriel emballé depuis l’avant-veille, pas de salade sous vide qui sent le plastique. Des plats végétariens frais, pensés avec les mêmes herbes, les mêmes légumes de saison, le même soin que ce que vous trouveriez dans la salle du restaurant, juste conditionnés pour voyager jusqu’au parc.
Qu’est ce qu’on emporte ?
En juin, l’ardoise des Bacchanales célèbre le meilleur du terroir lorrain : une cuisine qui marie habilement tradition et innovation, mettant à l’honneur les produits frais et saisonniers issus du riche terroir lorrain. Petits pois à peine écossés, fèves tendres, premières courgettes, herbes folles et fleurs comestibles, tout ce que le printemps finissais a de plus généreux se retrouve dans des plats pensés pour se déguster à toute heure.
Une salade de légume rôtis et lentilles aux herbes fraiches qui voyage bien. Un velouté de petit pois à la mélisse en format bocal. Des bouchées végétariennes façon finger food parfaites pour les couvercles improvisés en plateau. Et pourquoi pas un dessert, une panne cotta aux fraises de pays ou un moelleux aux agrumes ? Pour finir le pique-nique comme on finit un vrai repas : avec quelque chose de doux.
Manger sur le pouce sain à Nancy : le pique-nique a changé
La tendance du manger sain sur le pouce à Nancy ne signifie plus renoncer à la qualité ni à la générosité. Depuis son ouverture en 2021, Les Bacchanales est devenu un lieu incontournable à Nancy pour les amateurs de cuisine végétarienne, avec l’accent mis sur les plats frais et faits maison pour une expérience culinaire saine et savoureuse pour tous. Le click-and-collect étend simplement cette promesse au-delà des murs du restaurant, vers les pelouse de la Pép’ les bords de Meurthe, ou n’importe quel coins que vous avez en tête.
Pour les familles en sortie à Nancy, pour les étudiants qui veulent manger bien sans se ruiner, pour les foodies du Grand Est qui refusent de sacrifier la qualité sous prétexte qu’ils mangent en plein air, le pique-nique aux Bacchanales est la réponse la plus élégante et la plus savoureuse à la question “on emporte quoi ?“
Mode d’emploi
Commandez en click-and-collect sur la plateforme en ligne, choisissez votre créneau de retrait et passez récupérer votre commande au 16 rue de La Primatiale, à cinq minutes de la Pépinière, à deux minutes de la place Stanislas. Le parc est ouvert d’avril à juin jusqu’à 22h. Il vous suffit d’apporter la nappe.
Les Bacchanales – 16 rue de La Primatiale, Nancy, ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Fermé le mercredi.
Tél : 03 83 17 84 24
